Cara Mengolah Kepala Udang


Cara Mengolah Kepala Udang

Cara Mengolah Kepala Udang Menjadi Camilan Renyah

Kebanyakan dari kita, seringkali saat mengolah udang, pasti membuang bagian kepalanya. tahukah bahwa kepala udang jangan dibuang, Ternyata kepala udang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Cara Mengolah Kepala Udang

Tapi bagaimana cara mengolah Kepala udang?.

Berikut Cara Mengolah Kepala Udang Menjadi Camilan Renyah.

Bahan-Bahan

  • 100 gram kepala udang
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdm tepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

  1. Bersihkan kepala udang dari kotorannya, potong kumisnya. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih dengan air mengalir.
  2. Marinasi udang dengan kunyit bubuk dan garam selama 10 menit.
  3. Taburi udang dengan tepung bumbu.
  4. Panaskan minyak. Goreng udang tepung sampai garing. Angkat dan tiriskan.

Selain bisa dinikmati sebagai camilan, udang goreng garing ini juga bisa dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal. Selamat mencoba!

Resep lain dari Resep Kepala Udang